Blanc de Noirs 2023, 75 cl

Nez : pêche mûre, prairie en foin. 

En bouche : minéral, corsé.

Cépage : Pinot Noir.

Vinification : pressurage de grappes entières, en partie dans des barriques usagées.

• Potentiel de garde : au moins 4 ans
• Température de service : 8 à 10 °C

• à l'apéritif
• avec des plats légers