Biodynamischer Weinbau

Im biodynamischen Weinbau sind die Förderung der Biodiversität und die Stärkung der Vitalität der Reben elementar.

Im Mittelpunkt steht nicht der hohe Ertrag, sondern die Gesundheit und die Qualität der Reben und des Weins. Wir pflegen einen gesunden Rebberg, indem wir vielfältige Pflanzengemeinschaften kultivieren und das Bodenleben bereichern. Durch die biodynamische Bewirtschaftung steigt die Artenvielfalt und die Menge an Mikroorganismen.

Selbsthergestellter Kompost nährt die Böden und stärkt die Weinstöcke. Synthetische Spritzmittel und chemische Düngemittel sind für uns Tabu.

Demeter ist das internationale Label, welches den kontrollierten biodynamischen Anbau garantiert.

Gesunde Böden als Basis für ein robustes Ökosystem

Ein gesunder Rebberg ist ein Ökosystem, ein Zusammenspiel vieler Lebewesen, in dem sich alles gegenseitig beeinflusst - das Geflecht reicht bis tief in den Boden, ins unsichtbare Reich der Mikroorganismen. Deshalb freuen wir uns über die Vielfalt an Insekten und Bodenlebewesen, die unseren Rebberg belebt.

Unsere Aufgabe ist es, diese Vielfalt zu fördern und die vielschichtige Vernetzung zu erhalten, um ein gesundes und robustes Ökosystem zu pflegen.

Biodiversität im Rebberg

Komplexe, aromatische Weine entstehen in reicher Vielfalt, in gesunder Natur. In unserem Rebberg wachsen Heckenrosen, Weinbergpfirsiche, Wacholder, Johannisbeeren, Nussbäume und viele weitere Pflanzen, die die Artenvielfalt bereichern.

Die Förderung der Biodiversität schafft die Basis für ein intaktes, stabiles Ökosystem. Unsere Rebberge sollen eine Lebensgemeinschaft aus Pflanzen und Tieren sein. Hier dürfen sich Schmetterlinge, Insekten und Vögel tummeln - als Teil eines gesunden Ökosystems mit grosser Artenvielfalt.

Biodiversität im Rebberg bedeutet:

Artenreiche Begrünung mit einer Vielfalt an einheimischen Pflanzen
Bäume und Sträucher als Lebensräume für Vögel, Insekten und andere Tiere
Strukturelemente wie Stein- und Asthaufen, die Lebensraum für Kleintiere bieten
Unsere Schafe beweiden die Rebflächen

Biodynamischer Anbau bedeutet für uns auch, Verantwortung zu übernehmen. Dafür, dass hier auch die nächsten und übernächsten Generationen gesunde Reben auf gesundem Böden bewirtschaften können.