Blanc Naturel 2018, 3-er Probierpaket

2 Drittel Riesling-Sylvaner und 1 Drittel Charmont zu einem "Orange Wine" vinifiziert: 7 Monate spontane Maischegärung in der vergrabenen Tonamphore, 11 Monate Barrique-Ausbau, minimaler Schwefel-Einsatz, ohne Filtration. 

Durch die spezielle und oxidative Vinifikation erhält er seine dunkelgelbe Farbe und seine ungewöhnliche Charakteristik. Ein Wein, der entdeckt werden will.

• exotische Küche
• Fisch-und Fleischspeisen
• Käse