Eleganter Pinot Noir mit Aromen von Kirschen, Walderdbeeren und Hagebutten, dazu etwas Rosenblüten und Kräuter. Am Gaumen leichtfüssig, mit einer saftigen Säure, feinem Tannin und einem von mineralischen Noten begleiteten, langen Finale.
Pinot Noir 2023, 75 cl
CHF 25.00Preis
Demeter-zertifiziert.
90 Punkte im Falstaff Tasting
> zur BewertungNase: Himbeeren, würzig.
Gaumen: frisch, elegant, lang.
Kelterung: Maischegärung, teilweise in gebrauchten Barriques.- Lagerfähigkeit: bis 8 Jahre
- Serviertemperatur: 15 - 18 ˚C
Serviervorschlag
- Käse aller Art
- kalte Platten
- warme Gerichte wie Geflügel, Pilzgerichte, Fisch