Dolce Vita 2024, Dessertwein, 37.5cl

Vollreife Riesling-Sylvaner-Trauben werden im Herbst während 3 bis 4 Wochen getrocknet und anschliessend gepresst. Daraus entsteht ein konzentrierter Traubenmost mit 150°Oechsle und einer geballten Ladung Frucht-und Reifearomen.

Nach der Gärung präsentieren sich Süsse, Säure und Alkohol in einem harmonischen Gleichgewicht. Ein Geheimtipp für alle Fans von Dessertweinen.

• Alkoholgehalt: 13.7 vol. %
• Lagerfähigkeit: bis 12 Jahre
• Serviertemperatur: 8 bis 10 ˚C

• Zu Blauschimmelkäse, Desserts etc.