Crémant Brut 2022 | Schaumwein 75cl

90 Punkte bei der Falstaff Sparkling Trophy 2025.
 

In der Nase: jugendlich, Steinobst, dezente Hefearomen. Im Gaumen: straff, feine Perlage.

Traubensorte: Pinot Noir
 

Kelterung: Ganztraubenpressung, Barriqueausbau, anschliessend traditionelle Flaschengärung, 2 Jahre Hefelagerung, von Hand gerüttelt, extra brut.
 

Degustationsnotiz von Falstaff: Zart rosa Farbe. Noten von Blüten, dezent helle Beeren und Nuancen von Steinfrüchten wie hellen Pflaumen. Am Gaumen schlank mit dezenter Süsse, feine Perlage, saftig im Nachhall.

 

• Lagerfähigkeit: bis 8 Jahre
• Serviertemperatur: 8 bis 10 ˚C

• Apéro, Leichte Gerichte
• immer wenn es etwas zu feiern gibt