Trockener Schaumwein mit feiner Perlage.
Zart rosa Farbe. Noten von Blüten, dezent helle Beeren und Nuancen von Steinfrüchten wie hellen Pflaumen. Am Gaumen schlank mit dezenter Süsse, feine Perlage, saftig im Nachhall.
Crémant Brut 2022 | Schaumwein 75cl
Demeter-zertifiziert.
90 Punkte bei der Falstaff Sparkling Trophy 2025.
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In der Nase: jugendlich, Steinobst, dezente Hefearomen. Im Gaumen: straff, feine Perlage.
Traubensorte: Pinot Noir
Kelterung: Ganztraubenpressung, Barriqueausbau, anschliessend traditionelle Flaschengärung, 2 Jahre Hefelagerung, von Hand gerüttelt, extra brut.
Degustationsnotiz von Falstaff: Zart rosa Farbe. Noten von Blüten, dezent helle Beeren und Nuancen von Steinfrüchten wie hellen Pflaumen. Am Gaumen schlank mit dezenter Süsse, feine Perlage, saftig im Nachhall.
- Lagerfähigkeit: bis 8 Jahre
- Serviertemperatur: 8 bis 10 ˚C
Serviervorschlag
- Apéro, Leichte Gerichte
- immer wenn es etwas zu feiern gibt